Helska Foka Szara

Dzisiaj wybraliśmy się na Hel. Bywam tam rzadko , bo latem korki i "stonka" odstraszają.Z reguły odwiedziny przyjaciół z głębi Polski, są pretekstem do wypadu w te rejony.
I tak było dzisiaj. Piękna pogoda , rybka z kutra i Bałtycka foka szara w helskim Fokarium
Nawet dzisiejsza styliza przypadkowo się zgrała z tym cudownym zwierzątkiem.....

                                                            koszula - Cubus
                                                             sweter - Cubus
                                                                 szal - Reserved
                                                           spodnie - Fishbone
                                                               botki - Laura Giusti
                                                           okulary - Zara

        Wiosna w pełni kochani ............

Wielkanoc 2014

Kochani, wszystkim Wam życzę wspaniałych Świąt...........
A tak my spędziliśmy ten dzień .

I cudowny wypad z przyjaciółmi na Helski Półwysep.......................

    CHAŁUPY

    Pozdrawiam świątecznie................

Street Look

Ciągle w biegu ! Jak ja mam dosyć tego tempa !
Trzeba zwiewać z domu , bo tutaj jest wieczna harówa i bieg donikąd !
I stres do tego - Co się jeszcze wydarzy na kontynencie ?!
Tu Krym , Donieck czy Charków - gęba prymitywa Putina - a tam pralnia zawalona brudami, stos do prasowania , nieodrobione lekcje Tośki i ja w wiecznym niedoczasie .
Dokąd to wszystko zmierza ? I ......po co ?
Oj, łapię doła jak nic !!!
Dzisiaj w biegu ( no właśnie ! ) sesja - w drodze po zakupy -
Nie dajmy się zwariować kochani !

                                                   czapka - Reserved
                                                    kurtka - S/H
                                                sukienka - Atmopshere
                                                       buty - Reserved
                                                     torba - New Yorker

FOTO Antonina Gzyl

Gobelinowa spódnica

Ostatnio upolowana na przecenach w New Look spódniczka :)

Faktura tapicerki czy gobelinu . Ujmujący krój bombeczki i bardzo moje kolory !!

Wiosennie po raz enty.

Jest dzisiaj tak cudnie , że wypadam zaraz do ogrodu dopieścić moje tulipany i żonkile .

Życzę wszystkim wspaniałego dnia . Paaaaaaaaaaaa.........

                                   spódniczka - New Look
                                         koszula - Zara
                                     kamizelka - H&M
                                              buty - Lodi
                                         płaszcz - S/H
                                            torba - Allegro
                                           pasek - Cropp

                              FOTO GG

Makaron z pieczoną papryką i fasolą

To jest eksperyment !
Ale mam dobrą wiadomość  - gdyby dla kogoś słowo "eksperyment" brzmiało niebezpiecznie -
danie wyszło wyśmienicie :)........
Sporo tu zaskakujących smaków , które bardzo fajnie się dopełniają.
Jest tu pieczona słodka papryka, są oliwki i feta, ostra papryczka chili i łagodząca biała fasola z awokado.
Ale do rzeczy!

Składniki na 2 osoby:
1/3 opakowania makaronu spaghetti
1 pieczona czerwona papryka
7 suszonych pomidorów
1/2 słoiczka zielonych oliwek
1/2 puszki białej fasoli
1/2 awokado
2 ząbki czosnku
1 papryczka chili
1/2 opakowania fety bałkańskiej z Lidla
oliwa z oliwek
świeża bazylia

Najpierw pieczemy w całości paprykę w temp.200 stopni przez około 30 minut.
 Po upieczeniu wkładamy ją od razu do zimnej wody. Po tym zabiegu skórka zejdzie bez problemu. Gotujemy makaron spaghetti al dente w osolonej wodzie.
 A podczas gotowania makaronu przygotowujemy resztę składników dania.
Kroimy w paski suszone pomidory, dodajemy fasolę i wyciśnięty czosnek.Dodajemy pokrojoną paprykę. Wcześniej zdejmujemy z niej skórkę i oczyszczamy z gniazda nasiennego. Podgrzewamy wszystko na patelni, z odrobiną oliwy z oliwek przez kilka minut.
Na gorący makaron wykładamy nasze składniki z patelni. Na wierzch kruszymy fetę i pokrojone w plasterki lub kostkę awokado,  oraz oliwki w całości ( bez pestek). Dodajemy pokrojoną drobno ostrą papryczkę razem z nasionami.
Jeśli ktoś nie lubi ostrych dań, można ją pominąć lub dodać bez nasion.
Skrapiamy danie oliwą z oliwek i posypujemy świeżą ,zieloną bazylią.
Gotowe ! Lampka dobrego, czerwonego wina dopełni orgii smaków........

Dzień Teatru 2014

Z okazji Dnia Teatru zamieszczam tekst, napisany przez mojego przyjaciela z Teatru Muzycznego Jacka Westera na FB

"Aktorzy mają rozedrgane dusze i serca chore od nagłych zmian nastrojów. Rodzą się co wieczór i umierają po kurtynie. Przychodzą do teatru na długo przed spektaklem, ubierają się w swoje kostiumy-role, nakładają charakteryzację jak obcą twarz. Oswajają ją i wierzą. Wierzą w to życie, przez które mozolnie brną jak koła roweru po piasku. Ocierają pot o kulisy. Aktorzy mówią głośno i wyraźnie. Chcą, żeby wiadomo było, o co chodzi. Nawet gdy szepczą słychać ich. A i tak często rozbijają się o ścianę niezrozumienia. Śpiewają po stokroć te same smutne piosenki i robią to wciąż ze łzami w oczach, z tym samym wzruszeniem. Aktorzy nie dbają o zdrowie. Nie mają czasu na tak nieważne sprawy. Aktorzy po prostu nie chorują. Może dlatego odchodzą za wcześnie. A ci, którym udaje się dożyć sędziwego wieku odchodzą w zapomnieniu, często samotnie bez owacji, bez mów dziękczynnych. Aktorzy są źle opłacani. Ktoś pewnie wymyślił, że skoro mają swój teatr, nie potrzebują niczego więcej... Aktorzy kochają mocniej, żyją szybciej a rozpacz ich bywa czarna jak fortepian. Huśtają się na nitkach swoich delikatnych uczuć. Podrzucają swoje dusze do nieba i spychają je bez wahania na dno piekła. Nie boją się śmieszności, brzydoty czy poruszania się na pograniczu kiczu. Mają naturę ekshibicjonisty, który czerpie przyjemność z pokazywania swojej nagości. Stają co wieczór na deskach sceny z obnażoną nagą duszą, z bezwstydnym sercem i pewnym głosem, gestem, wzrokiem kradną uczucia widzów. Żywią się nimi. Kradną uczucia? Ach nie! Dają całe swoje dobro i piękno swoim spektatorom. Żyją w tych chwilach tylko dla nich. Nic innego się nie liczy. Ale aktorzy wracają wreszcie do domu. Do swoich czterech ścian. Wracają i... płaczą naprawdę."

i zdjęcie naszego Teatralnego fotografa i przyjaciela Piotra Manasterskiego

......i tak to wygląda naprawdę ..........

Kotlety ziemniaczane w sosie grzybowym

Jeśli zostanie wam trochę ziemniaków z obiadu to skorzystajcie z tej propozycji. Kotlety ziemniaczane to wspomnienie dzieciństwa. Ciocia Zofia serwowała je w przypływie dobrego humoru....:)
Składniki na 3 osoby :
5 niedużych ugotowanych ziemniaków
4 łyżki stołowe mąki
1 całe jajo
pół małej kostki twarogu lub fety
sól pieprz do smaku
Sos:
6 suszonych grzybów
1/2 dużej cebuli
sól i pieprz do smaku

Najpierw przygotowujemy sos grzybowy. Suszone grzyby zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie  gotujemy je  10 minut. W między czasie szatkujemy cebulę i szklimy na maśle. Dodajemy podgotowane i pokrojone grzyby do cebuli.
 Dosmaczamy solą i pieprzem. Dusimy parę minut. Dodajemy do wodę po grzybach. Sos zagęszczamy mąką i zabielamy śmietaną kremówką .

 Zimne ziemniaki przepuszczamy przez praskę lub rozgniatamy widelcem razem z twarogiem.
Dodajemy mąkę , jajo i przyprawy. Zagniatamy ciasto. Nie za długo.
Formujemy w dłoniach nieduże kotlety. Spłaszczamy je dłonią. Obtaczamy w mące i smażymy na średnim ogniu po 2 minuty z każdej strony. Kiedy się zrumienią ,odkładamy na ręcznik papierowy ,żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu
Kotlety układamy na talerzu ,podlewamy sosem z grzybami .
Posypujemy zieloną pietruszką i.......zajadamy się bez opamiętania .

                 PRZYGOTOWANIE SOSU

Smacznego...............................................