BACK TO BLACK

Kombinezon !!!! Uwielbiam -, a rzadko na mnie pasuje. Mam talię trochę niżej niż standarty :)........
Z tego powodu mam też kłopot z sukienkami odcinanymi w pasie. Pas zawsze mam za wysoko!
Ten jest ideolo. Musiałam nim się natychmiast pochwalić :) Jak Wam się podoba ?
Jeśli chodzi o Lato - nie poddaję się. Nie przyjmuję do wiadomości cytuję:" Czuć już jesień w powietrzu", albo " listki już zaczynają żółknąć" itp. Mam zamiar zaczarować LATO aż do końca września. A czarownica ze mnie podobno wyborna, więc musi się udać !!!!
Poza tym nie wykorzystałam jeszcze wszystkich letnich łowów ciuchlandowo - wyprzedażowych - HELLOOOOOOO ...???!!

kombinezon - Kokai            

buty - Venezia

torba - Allegro  

naszyjnik - New Look 

     W tym industrialno - stoczniowym pejzażu Gdyni zakochałam się od pierwszego wejrzenia.......

   Foto PINA ŁABA

Papryka faszerowana

Mam dwa sposoby przygotowania tego pysznego dania. Oba są super! Pyszne!

Otóż paprykę faszerowaną można zapiekać w piekarniku lub dusić w garnku . Wybór należy do was. Według mnie, ta duszona ładniej się prezentuje na talerzu - oczywiście jeśli nie przesadzimy z czasem gotowania, bo wtedy mamy rozgotowany kapeć :).Natomiast ta pieczona, pozwala na zapiekanie sera na wierzchu - jesli ktoś lubi.
Dobra. Do dzieła. Czas przygotowania 15 minut.
Składniki
4 średnie czerwone papryki
1/2 kg mięsa mielonego wieprzowo- wołowego
1/2 szklanki ryżu
przyprawy: świeże zioła np. rozmaryn ,tymian, lubczyk. Jeśli ktoś lubi można dodać pokruszoną fetę.
               1 cebula duża
                pieprz ,sól
               1 jajo
Sos - 400ml przecieru pomidorowego
        sól, łyżka stołowa cukru
        3 ząbki czosnku
        szczypta suszonego oregano i bazylii
     
Przygotowanie:
Gotujemy ryż . Po ugotowaniu mieszamy z mięsem, podduszoną cebulką , przyprawami i jajem.
Odcinamy wierzch papryki z zielonym ogonkiem. Oczyszaczamy wnętrze papryki z gniazda nasiennego i faszerujemy pulpą mięsną. Jeśli zapiekamy - na wierzch posypujemy ulubionym gatunkiem sera. Jeśli gotujemy układamy papryki ciasno w garnku, zakładamy na wierzch odcięte wierzchy ,podlewamy do połowy wysokości papryk wodą osoloną z listkiem laurowym i zielem angielskim. Przykrywamy garnek i gotujemy około 40 minut.
W międzyczasie przygotowujemy sos. Wlewamy przecier do garnuszka, ustawiamy na mały ogień. Dodajemy roztarty czosnek i przyparawy . Dusimy około 20 minut.
Ugotowane papryki delikatnie wykładamy na talerz , podlewamy sosem pomidorowym. Podajemy z zieloną sałatą np. z jogurtem..................

 pulpa mięsna

sos pomidorowy

SMACZNEGO..................................

Letnie wdzianko i krótkie spodenki

Urlop nieubłaganie dobiega końca...........jak zwykle za krótko!!!! Mam nadzieję ,że gorące lato jeszcze wróci. A póki co letnia stylizacja pogodzie na zachętę :).
Przypominam o premierze "Chłopów" 6 września  w Teatrze Muzycznym. Trzeba się spieszyć z rezerwacją biletów bo obłożenie jest baaaaardzo duże.
Miłej niedzieli dla wszystkich...............

                                           wdzianko - H&M

                                                   top - Vero Moda

                                            spodenki - Promod

                                                 botki - Laura Giusti

                                                 torba - New Look

                                         bransoletka - Reserved

                                              zegarek - Asos

                                         pierścionek - House

Kabaczek zapiekany z mięsem i kurkami

Moja dzisiejsza propozycja KABACZEK........
Duży, żółty, delikatny i przepyszny.
Składniki:
Duży kabaczek
1/2kg mielonego mięsa wieprzowo- wołowego
1 opakowanie boczku pokrojonego w kosteczkę z Lidla
1 duża cebula
300 g kurek
natka pietruszki
1 jajo
2 łyżki śmietany kwaśnej
przyprawy: pieprz, sól, gałka muszkatołowa
Plastry lub starty żółty ser

 Wykonanie:

Kabaczka przepoławiamy i wydrążamy środek z pestkami. Obgotowujemy go przez 4 minuty w osolonym wrzątku

Wyjmujemy i studzimy .
Kurki podsmażamy na oliwce z dużą łyżką masła. Dodajemy pokrojoną cebulkę sól, pieprz i dusimy około 10 minut.Zdejmujemy z patelni. Podsmażamy boczek i dodajemy do kurek. Podsmażamy mięso mielone doprawione pieprzem i solą łączymy z kurkami i boczkiem.
Roztrzepujemy 1 jajo ze śmietaną i dolewamy do masy mięsno - kurkowej. Dadajemy startej gałki muszkatołowej - około 1/4 gałki i 1/2 pęczka natki pietruszki.
Masę nakładamy do wydrążonych części kabaczka. Przykrywamy płatkami lub wiórkami sera żółtego.

Zapiekamy w piekarniku około 20 minut 200 stopni.W połowie zapiekania włączamy termoobieg ,żeby ser się zrumienił............

                                    Smacznego.............................

Człowiek brzmi dumnie nieprzypadkowo

Każdy mój dzień jest dniem spełnionym ! Każdy człowiek , którego spotykam jest dla mnie okazją do poznawania nowych doświadczeń i emocji. Każda chwila mojego życia jest dla mnie ważna. Każdy błąd lub porażka jest dla mnie budująca . Szanuję siebie i wszystko wokół, co mnie dotyka fizycznie i mentalnie.To jest dla mnie TO co inni nazywają szczęściem czy spełnieniem.
Co próbuję wam przekazać ?
Że sami jesteście reżyserami własnego życia. Nikt tego nie zrobi za was, ani lepiej od WAS !
Dopieszczajcie siebie .Tak często jak tylko się da. Nie rezygnujcie z własnych marzeń. NIGDY!
Jeśli jest gorszy czas - on też jest po coś . Przekujcie go na POZYTYW.
Jeśli się zdarzy ,że dotkniecie dna to pamiętajcie, że  choć to może bolesne ale - świetne, twarde podłoże do porządnego odbicia !
Nie ma rzeczy niemożliwych - to tylko nasze lenistwo lub strach je ograniczają.............
Rób to co kochasz i żyj tak jak chcesz a wszystko wokół zacznie pracować na ciebie!

To moja odpowiedź jęczącym koleżankom, które zwalają winę za nieudane życie zawodowe czy osobiste na innych . Zmiany zawsze zaczynaj OD SIEBIE !!!! AMEN :)


Dopieściłam siebie wyprzedażowo - cd...... a co ?! :)

                                               spodnie - H&M
                                                 sweter -   H&M
                                                  top    - H&M
                                                   torba - s/h
                                                    buty - allegro

FOTO PINA

Ryż zapiekany z jabłkami

Dzisiaj zachciało mi się ryżu z jabłkami. Wyszło super więc dzielę się przepisem.
1 kg jabłek  raczej kwaśnych ucieramy na tarce z dużymi oczkami. Dodajemy cukier, cynamon, szczyptę kardamonu. smażymy w garnuszku. Odstawiamy. Gotujemy ryż najlepiej basmanti w wodzie wg przepisu na opakowaniu . 4 woreczki ale bez woreczków. W połowie gotowania czyli po 5 minutach dolewamy szklankę mleka lekko solimy i dodajemy opakowanie cukru z prawdziwą wanilią.Trzeba często mieszać i pilnować ,żeby ryż nie przywarł do garnuszka. Pod koniec dolewamy jeszcze wody przykrywamy i czekamy aż płyny zostaną wchłonięte przez ryż.
W naczyniu żaroodpornym na dnie układamy wiórki masła ,potem warstwę ryżu na niego jabłka znowu ryż  ,jabłka i na wierzch ryż. Na samym wierzchu na ryżu układamy wiórki masła ,posypujemy cukrem grubym brązowym, cynamonem i orzechami włoskimi . Zapiekamy w nagrzanym piekarniku - 180 stopni - przez 20 minut.Uważać na orzechy żeby się nie spaliły ! Studzimy i danie gotowe.

                                      Ryż ugotowany i pulpa jabłkowa

                                     Ryż gotowy do zapiekania

                        Gotowe :)

            SMACZNEGO...........................    

Luz bluse

Buggy, trampki i koszula to mój ulubiony zestaw. Swobodny i co najważniejsze wygodny.Tak się noszę bardzo często. Wiem ,że nie każdy lubi ten fason spodni i nie każdemu on pasuje.....ale ja szczególnie je sobie upodobałam.
Koszula w kratę niebiesko - różową to też mój hicior :).
Lato przemyka coraz szybciej . Z niepokojem spoglądam na kalendarz - ile dni zostało do końca urlopu ? Też tak macie? Muszę szybko wymieść z głowy te niepokoje bo szkoda lata ! Pozdrawiam weekendowo...............

                                                koszula - H&M
                                                     top - H&M
                                       spodnie buggy - ICHI
                                                 trampki - Champion
                                 bransoletka i zegarek- allegro
                                                   pasek - s/h