4 serki waniliowe
1 opakowanie sucharków
1 słoiczek nutelli
1 kg truskawek
1 małe opakowanie borówek amerykańskich
2 opakowania galaretki wkolorze czerwonym
1 opakowanie żelatyny na 2,5 l płynu
1/2 kostki masła
2 łyżki kakao
1/3 szklanki cukru
1 cytryna
wykonanie:
spód -
rozdrabniamy sucharki ( 3/4 opakowania ) w blenderze na drobno, dodajemy cały słoik nutelli i płynną masę czekoladową. Rozpuszczamy masło z łyżką wody i cukrem . Jak cukier się rozpuści dodajemy kakao i intensywnie mieszamy masę . Dodajemy ją do rozdrobnionych sucharków z nutellą. Tak przygotowaną masę ubijamy w dużej tortownicy. Spód jest gotowy.
Do serków waniliowych dodajemy rozdrobnione truskawki z cukrem ( ilość cukru nieduża bo serki są już słodkie i spód również ). Mieszamy , dodajemy sok z 1 cytryny. Rozpuszczamy żelatynę w gorącej wodzie ( około 3/4 szklanki ) i powolutku dodajemy do masy serowej z truskawkami. Po lekkim ochłodzeniu wylewamy ją na wcześniej przygotowany spód w tortownicy. Odstawiamy do lodówki, żeby masa trochę stężała. Po tym czasie układamy na masie pokrojone truskawki i borówki . Zalewamy galaretką wystudzoną delikatnie na wierzch. Odstawiamy do lodówki na noc.
Na drugi dzień deser jest gotowy..........
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz